Празднование Нового года не за горами. Многие ответственные хозяйки готовятся к нему уже сейчас: думают над тем, чем будут угощать своих гостей, и планируют покупки. Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области рекомендует заранее продумать меню и подготовить список необходимых ингредиентов перед походом в магазин, чтобы иметь четкое представление, что именно нужно брать с прилавка и в каком количестве.
Рекомендованный Роспотребнадзором список к ранним закупкам к Новому году выглядит так:
1. Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, и место в холодильнике они не займут, так как хранятся при комнатной температуре.
2.Пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду.
3. Растительное масло, соусы, муку, соль, сахар, крупы, специи – все то, без чего не обойтись каждый день, но в выходные и праздники дни расход этих продуктов существенно увеличивается. Пополняем запасы!
4. Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе обратите внимание на срок годности, состав и качество.
5. Яйца – практически незаменимый продукт, который используется для приготовления салатов, разнообразных закусок, домашней выпечки; хранить их нужно в холодильнике.
6. Шоколадные конфеты. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно или купить уже готовые фасованные наборы.
7. Замороженное мясо и рыбу.
8. Утка или гусь. Если в морозилке найдётся место, закупите птицу заранее. Перед заморозкой обработайте тушку: натрите крупной солью и удалите потроха. Перед готовкой дайте ей сутки размораживаться в холодильнике – это сохранит вкус и текстуру мяса.
Есть товары, которые лучше приобретать непосредственно перед праздником:
У них минимальный срок хранения, и заблаговременная покупка может привести к потере качества.
– При планировании закупок ориентируйтесь на свои собственные предпочтения. Кому-то удобнее один раз сходить гипермаркет и купить все сразу или заказать доставку, а для кого-то привлекательнее выбор в специализированных магазинах. В зависимости от этого будет меняться перечень и объем покупок, – советует Роспотребндзор. – Заранее подготовленные продукты и заготовки помогут избежать предновогодней суеты. И останется только наслаждаться праздником в кругу близких. Самое главное при подготовке к празднику – ваше хорошее настроение.
