Где моя дубовая ложка? Деревянные ремесленники из Базарного Сызгана покоряют мир

Фото: ulpravda.ru

Есть вещи, которые никогда  не выходят из моды. Деревянные изделия, например, всегда ценятся любителями всего простого, натурального и безопасного.

От подносов до бани

Посудой из дерева человечество пользовалось издревле. Наши предки считали, что она даже укрепляет иммунитет. Такая посуда экологична и безопасна для здоровья. В странах Азии до сих пор отдают предпочтение тарелкам, мискам и блюдам из дерева. В российских семьях дома из дерева хранятся, пожалуй, только ложки. Но постепенно интерес к родовым традициям возрождается, и незаслуженно забытую утварь охотно приобретают как хозяйки, так и владельцы ресторанов. Подогревают интерес популярный экологический стиль оформления помещений и отчасти азиатская кухня.

В Ульяновске деревянных ремесленников, специализирующихся на посуде, не так много. Одни из них - семья Муравьевых из Базарного Сызгана. Мастера уже три года изготавливают деревянную посуду и столовые приборы, украшения, подарки и декоративные предметы интерьера. А начиналось все с простой доски.

- Идея заняться деревом пришла спонтанно. Знакомый шеф-повар попросил сделать для ресторана доски для подачи блюд. Мы попробовали, у нас получилось, и мы этим увлеклись. Начали с деревянной посуды для ресторанов и домашней кухни. Сейчас ассортимент значительно расширился. Производим подносы, часы, зеркала, декоративные панно, подсвечники, магнитики, елочные игрушки, браслеты, серьги и различные предметы интерьера. Кроме мелких деревяшечек, мы еще занимаемся строительством бань и беседок, - рассказал Павел Муравьев. - Бизнес у нас семейный. В производстве задействованы жена и тесть.

Сейчас изделия распространяются не только в Ульяновске, но и по всей России. Даже за рубеж Муравьевы отправляют свою продукцию.

Из чего же и для чего же

Самым подходящим материалом для столовой посуды является дуб. Мастера вырезают тарелки из натурального дерева, пропитывают льняным маслом, обрабатывают воском или обжигают. Все делается вручную. В дополнительном декоре тарелки не нуждаются, так как дерево имеет выразительную текстуру и цвет. Служат такие изделия очень долго, конечно, если правильно за ними ухаживать.

Подают в деревянной посуде обычно холодные блюда, если мы говорим про русскую кухню. Представляете, какой аромат глубокая чаша придаст окрошке или маринованным грибочкам! Любители всего азиатского могут использовать, например, сушиоке - специальную миску для риса. А суши выкладывать в деревянные лотки.

Что касается такого колоритного столового прибора, как ложка, есть из нее не самый удобный и гигиеничный вариант. Она на кухне пригодится для перемешивания блюд. Тем более что дерево не нагревается, поэтому нужно постараться, чтобы обжечься о деревянную ложку.

Сочетать натуральную посуду можно и с фарфоровой, и металлической, и стеклянной. Полет для фантазии большой. Главное - не перепутать с декоративными деревянными блюдами, ведь при их производстве применяются химические вещества, губительные для человека. Лучше поместить туда   что-то просто радующее глаз.

 

Кстати

Для украшений и предметов декора мастера используют  сосну, липу, клен, осину, березу, ольху. У каждой породы свои свойства и преимущества. Сосна, например, за счет большого содержания смолы мало подвержена загниванию. Береза - одна из самых светлых пород, очень легко поддается обработке, но быстро загнивает. Осина хорошо подвержена обработке, легко колется и отделывается, а после высыхания не коробится и почти не трескается. По устойчивости к истиранию практически не уступает дубу. Принято считать, что древесина липы самая мягкая, по истечении времени она мало деформируется, ее можно использовать при производстве карандашей, чертежных досок, игрушек, деревянной посуды.

Эльвира ЗЯМАЛОВА

 
По теме
23 октября 2018 года состоялся конкурс на вакантную должность муниципальной службы начальник Управления по вопросам топливно-энергетических ресурсов, жилищно – коммунального хозяйства, строительства, дорожной деятельности,
23.10.2018
 
Град Синбирск строился «в лето 7157 года» (от сотворения мира). Строительством руководил окольничий Богдан Матвеевич Хитрово и зачастую именно его ошибочно считают первым городовым воеводой вновь построенного города.
19.10.2018 Ulpravda.Ru
В Димитровграде рецидивист затащил 5-летнего ребенка к себе в квартиру - АиФ Ульяновск Ульяновск, 23 октября - АиФ-Ульяновск. Пьяный 39-летний житель Димитровграда Ильдар Фахретдинов, ранее судимый за побои, покушение на сбыт наркотиков и покушение на грабеж, запер в своей квартире чужого ребенка.
23.10.2018 АиФ Ульяновск
В Ульяновске четверо пострадали при вспышке газа в гараже - АиФ Ульяновск Ульяновск, 23 октября - АиФ-Ульяновск. Пассажирский автобус взорвался в Ульяновской области В ульяновском ГСК «Путеец» 22 октября произошла вспышка газа, от которой пострадали четверо местных жителей, трое из них госпитализированы,
23.10.2018 АиФ Ульяновск
Ульяновск, 22 октября - АиФ-Ульяновск. За угон автомобиля, совершенное ДТП и неоднократное управление транспортом в состоянии алкогольного опьянения 27-летний житель Ульяновска Максим Демашин отправлен в колонию,
22.10.2018 АиФ Ульяновск
Ульяновск, 23 октября - АиФ-Ульяновск. В Ульяновске на «Арсенале» будет производиться уничтожение боеприпасов – снарядов калибром от 45 до 130 мм, обнаруженных в ходе демилитаризации территории, сообщает «Ульяновск сегодня».
23.10.2018 АиФ Ульяновск
В Ульяновске состоялся традиционный «Осенний кросс» - Мэрия города Ульяновска По информации управления физической культуры и спорта администрации города, в кроссе, состоявшемся в парке «Северный Венец», приняли участие 200 учащихся из 15 общеобразовательных учреждений Ульяновска.
22.10.2018 Мэрия города Ульяновска
В кроссе, состоявшемся в парке «Северный Венец», приняли участие 200 учащихся из 15 общеобразовательных учреждений Ульяновска, сообщают в Управлении физической культуры и спорта администрации города.
23.10.2018 Ulpravda.Ru
В минувшую субботу воспитанники младшей группы воскресной школы «Спасенка» при Богоявленском храме вместе с родителями и педагогами отправились на территорию экопарка «Русский берег»,
21.10.2018 Ulpravda.Ru
В УлГТУ пройдет XIV Международная научно-практическая конференция  «Интеграция науки и практики как условие экономического роста». - Центр корпоративных коммуникаций 20 ноября – 5 декабря в Ульяновском государственном техническом университете будет проходить XIV Международная научно-практическая конференция «Интеграция науки и практики как условие экономического роста».
23.10.2018 Центр корпоративных коммуникаций
С августа в регионе проходит иммунизационная кампания против гриппа. В первых числах ноября в больницы поступит уже вторая партия вакцины «Совигрипп»: 247,5 тысячи доз для взрослого населения и 94,1 тысячи доз для детей.
23.10.2018 Ulpravda.Ru
За минувшие сутки в Ульяновской области зарегистрировано 25 дорожно-транспортных происшествий, в которых в которых два человека получили травмы различной степени тяжести.
23.10.2018 УМВД Ульяновской области